Äthiopien Sidamo
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Kaffees aus der Anbauregion Sidamo (heutige Provinz Sidama in Südäthiopien) haben einen besonderen Stellenwert unter den Kaffeeraritäten. Sie zeichnen sich durch eine feine, fruchtig-weinige Säure und einen angenehm weichen Körper aus. Das Aroma ist einzigartig und vielfältig mit einem Hauch von Steinfrüchten.
Intensität: | 4 |
---|---|
Körper: | 2 |
Säure: | 2 |
Aroma: | 3 |
Harmonie: | 5 |
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