Domori - Trinitario
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Single Origin Trinitarios für den außergewöhnlichen Genuss dunkler Schokolade. Erleben Sie wie unterschiedlich die Kakaos aus den verschiedenen Anbauländern schmecken können. Wie immer bei Domori ohne Emulgatoren, zusätzliche Kakaobutter oder andere Zusätze.
Sur del Lago - Venezuela 70% (50g)
Eleganter Kakao mit geringer Säure. Anklänge von Mandel- und Kaffeenoten.
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker.
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten. Glutenfrei.
Teyuna - Kolumbien 70% (50g)
Cremiger Schmelz und angenehme Süße. Leichte Honignoten.
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker.
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten. Glutenfrei.
Sambirano - Madagaskar 70% (50g)
Noten von roten Früchten mit leichter Säure und angenehmer Süße.
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker.
Apurimac - Peru 70% (50g)
Feiner Kakaogeschmack mit leichtem Körper und angenehmer Frische.
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker.
Morogoro - Tanzania 70% (50g)
Dominanter Kakaogeschmack mit leichten Noten von Gewürzen und fruchtigem Abgang.
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker.
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten. Glutenfrei.
Arriba/Nacional - Ecuador 70% (50g)
Cremiger Körper und fruchtige Noten, die eine ausgeprägte Bananen-Note haben.
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker.
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten. Glutenfrei.
Arriba/Nacional - Ecuador 100% (50g)
Der Arriba als reine Kakaomasse. Kräftiger Geschmack, fruchtiger Abgang
Zutaten: Kakaomasse.
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten. Glutenfrei.